角（棒）寒天　（２本入り）

茅野市特産の寒天です
簡単ダイエットレシピ紹介

・寒天ご飯
　1) 寒天を水で戻して固く絞って細かくちぎっておく。
　２) 炊飯器にお米と分量の水を入れて寒天を加えて炊飯する。

・寒天の味噌汁
　1) 寒天を水で戻してかたくしぼって細かくちぎる。
　2) 普段通りに味噌汁を作り最後に寒天を入れる。

・くずきり風寒天
　1) 角寒天１本を水で戻して堅くしぼり、水（３５０cc）を入れた鍋にちぎり入れ、煮溶かしてこす。水で濡らした型に注いで冷やし固める。
　2) 固まったら型から出して細長く切り、器に盛り、黒みつをかける。