とろける杏仁（4人分×5袋）

大人気のやわらか〜い杏仁豆腐の素です。クリーミーな口どけをお楽しみください。

出来上がりはとってもやわらかく、とろけるほどソフトな口当たりなので「とろける杏仁」と名付けました。牛乳を加えて作るのでコクのあるタイプ。特別に作った寒天を使っています。
このとろける杏仁は、型からだせないので、器に固めたまま、シロップをかけてお召し上がりください。

20人分（4人分×５人分）


作り方(一袋４人分)
1、90℃以上の熱湯約200ｍｌの中にとろける杏仁１袋(60ｇ)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜよく溶かします。
2、牛乳約100ｍｌを加えよく混ぜ合わせます。
3、盛り付ける器に１人前ずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
4、杏仁シロップ１袋（40ｇ）を約160ｍｌの水でうすめ、冷蔵庫で冷やします。
5、とろける杏仁が固まったら、杏仁シロップをかけて、お好みのフルーツ等をのせてお召し上がり下さい